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HONDURAS|EL CEDRO|コーヒー豆 200g

HONDURAS|EL CEDRO|コーヒー豆 200g
Honduras National Winner 2017

ホンジュラス エル・セドロ農園 200g

中煎り ハイロースト (10-11月期間限定商品です)

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パインアップルやピーチのようなフルーツ感、

飲みごたえのあるシロップのような質感
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エル・セドロ農園のあるポッソネグロ村はホンジュラスの西側インティブカ地域の山奥に位置します。肥沃な土壌と高い標高が生み出す微気候、そこから生まれる風味豊かなコーヒーを生産しています。

農園主のセルバンド・ラミレス氏は高品質スペシャルティコーヒーの生産に力を入れ、収穫時期の見極めやその後のプロセスの適正化、乾燥設備の新設など、品質向上に努力を続けてきました。

そして2017年はじめて品評会に出品し、見事に国内審査を通過、国際審査では85.56点で30位。惜しくもCOEの受賞は叶いませんでしたが、National Winnerを勝ち取りました。

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[詳細情報]
生産地 :マサグアラ ポッソネグロ
標高  :約1,750m
品種  :レンピラ
規格  :SHG
精選方式:ウォッシュド
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¥ 1,220

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