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TANZANIA|SHILANGA|中深煎り|コーヒー豆

TANZANIA|SHILANGA|中深煎り|コーヒー豆
タンザニア シランガ生産者組合
中深煎り シティロースト

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熟したブドウのような果実感があり、酸味・苦味のバランスの良いコーヒーです。

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タンザニアには1898年にカトリック宣教団によってコーヒーがもたらされました。このコーヒーは首都ダルエスサラームから南西680km程のタンザニア南部ムベヤ地域193の小規模農家によって栽培され、シランガ生産者組合にて生産処理を行っています。タンザニアではほぼすべてのコーヒーが家族経営の小規模農家で栽培されており、約45万の家族がコーヒー栽培に関わっています。

ムベヤ地域は若い世代の生産者が成長を牽引しており、近年の品質向上に将来が有望視されている地域でもあります。

産地:タンザニア ムベヤ地域 シランガ生産者組合
標高:約1,650m
品種:ブルボン、ケント
精製:ウォッシュド
焙煎:シティロースト
¥690

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