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期間限定 HONDURAS|EL ROBLAR WASHED|中深煎り |コーヒー豆

期間限定 HONDURAS|EL ROBLAR WASHED|中深煎り |コーヒー豆
期間限定 ホンジュラス エル・ロブラル農園 中深煎り

■■風味■■
オレンジのような酸味、ほろ苦いビター感と豊かなコクのあるどっしりとしたボディ。

■■詳細■■
ホンジュラスは人口約990万人の小さな国ですがコーヒー豆生産量は中米No.1を誇ります。エル・ロブラル農園はコマヤグア南部サンセバスチャンに位置し、高い標高とカリブ海系の暖気、山からの冷気が重なる土地で、雨量も多くバランスの優れた微気候を有しています。農園はロサ・ディマス氏の父の代から50年超の歴史を持ちます。土壌や木々のケア、設備の更新や精製工程の試行錯誤など常にコーヒー豆の品質向上に向けて努力し、2012年にはスペシャルティコーヒーの品評会Cup of Excellence(COE)に入賞しています。

詳細情報
地域:コマヤグア サンセバスチャン エル・ロブラル農園
生産者:ロサ・ディマス・フネス・マシアス
標高:約 1,630〜1,670m
品種:カトゥアイ
処理:ウォッシュド
¥850

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